「你是無比的強悍！你做壽司的目的是期望看到顧客露出滿足的笑容，你的強悍也就是因為此。比較世上光有經歷而無勇氣的壽司師父們，你的力量更強！」--大年寺三郎太

在連番激烈的比賽後，將太選擇以「島上的珍饈」為題，與傳說中的壽司名廚大年寺三郎太，進行最後的對決。雖然兩人是競爭對手，卻也是惺惺相惜的朋友。在比賽的前一晚，兩人各自在島上蒐集翌日比賽用的素材，卻在森林一處巧遇。大年寺問了將太一個問題--「你曾經害怕做壽司嗎？」將太還沒回答，大年寺卻分享了自己的答案--「曾經，而且是無數次」，一種面對「自己的手藝必須不斷接受陌生人的味覺絕對正確評斷」的恐懼，因此他認為一個實在的壽司人都會「為自己的命運難料，而惶惶不安！」此時，將太也分享他自己的答案，他認同大年寺的感受，不過，他卻說當他的顧客能因他所做的料理，而露出欣喜的笑容，那他將會感到無比的快樂。而大年寺就以上面那段話，來表達他對將太的看法--「強悍」！

我想「強悍」有許多種，最常見的莫過於「自信型」的強悍，正如大年寺三郎太，因著自信，盡情發揮自己的才情，也建立了所謂「壽司名廚」的傳說。將太的強悍應該是另一種，我稱之為「因愛強悍」。因為他愛這些顧客，所以不以接受味覺挑戰為苦，甚至對他而言，真正的挑戰是「他能否讓客人因他的料理而感到滿足？」

在我擔任中學團契輔導的歷程中，最近這一年是相當特別的，因為我開始負責團契聚會的聚餐預備。剛開始，我總是以水餃＋玉米濃湯或是快煮拉麵來解決這個難題。漸漸我越來越在乎每一次的備餐，雖然這還是個難題，而且失敗多於成功。不過，學生們總是會捧場的吃完（雖然，經常面有難色）。我想我還不到「強悍」的地步（我指的是「備餐」），不過，對將太的分享，我卻是感同身受。的確，「為了別人的好處」會是個更好的動機與態度。