山明水秀的 Banos 是厄瓜多爾中部著名的溫泉遊客區。本來我們對遊客區都頗為抗拒，恐怕都是千篇一律的玩意，後來抱著姑且一看的心態來到這裡，才沒有錯過這個爬山可以爬得很過癮；吃飯可以吃得很美味；看風景會讓人心曠神怡的好地方。還有精品店、咖啡館在在都有別出心裁之處。這個還沒有被過度開發的遊客區，擁有很多得天獨厚的旅遊資源，又帶著純樸的味道，是一個值得細心品味的地方。
由於取消了 Ibarra 到 San Lorenzo 的行程，Otavalo 就成為我們在厄瓜多爾北部的最後一站。下一個比較重要的點，就是中部 Saquisili 的周四市集。據旅遊書介紹，這是厄國最重要的印第安墟市，更有很多遊客認為來這裡逛，是厄國最有趣的旅遊活動。由於有 Otavalo 這顆「珠玉」在前，我對 Saquisili 就有了一點期待。
不過我們離開 Otavalo 的時候是周一，南下到 Saquisili 之間值得停留的點不多，於是我們決定回到基多逗留兩天，在新城的咖啡座享受懶洋洋的下午，再到精品店選購紀念品。由於厄國是我們踏足南美的第一個國家，每次買東西的時候都會考慮到，之後會不會在別的國家找到更好的東西﹖所以有時看到喜歡的東西，都不會即時買下來，恐怕以後看到更好的會後悔。後來我們才發現厄國是我們到過的南美國家之中，買紀念品和各類工藝品最多選擇和最划算的地方。
在基多逗留了兩天之後，我們開始南下的旅程，第一個目的地是最接近 Saquisili 市集的小鎮 Latacunga。據旅遊書介紹，從基多到 Latacunga 的一段路風景很美，可以看到厄國最聞名的活火山 Cotopaxi。我帶著充滿期待的心情一路留意沿途風景，可惜遇上烏雲密佈的天氣，無緣一睹火山的真面目。
經過一段騰雲駕霧的車程，到達 Latacunga，住進一間家庭經營的小旅館，安頓好之後，就隨便在附近吃午飯。飯後下起雨來，更無心觀光，據書上介紹，這個小鎮也沒有甚麼特別值得參觀的地方。於是我們臨時決定，翌日逛過 Saquisili 市集之後，就離開這裡，繼續南下到溫泉小鎮 Banos 投宿。
我們的旅遊書介紹，逢周四舉行的 Saquisili 墟市，是厄國最重要的印第安市集之一，而很多遊客都認為，逛這個市集是厄瓜多爾最有趣的活動，所以這個市集可說是不容錯過。我們前往 Saquisili 市集的早上，我抱著逛 Otavalo 差不多的心情，更期望比 Otavalo 有更多的驚喜。
到達後才發現，Saquisili 是一個道地的印第安市集，主要賣生活必須品，如水桶、衣服、鞋襪等日用品和食物之類，逛的人絕大部分是本地人，遊客跟 Otavalo 比較少之又少。
我一邊逛、一邊修正在旅遊書得到的印象，我常覺得旅遊書形容的「有趣的市集」，就像 Otavalo 那樣，是熱鬧繽紛的、購物、消費為主的；不過 Saquisili 的「有趣」之處，卻要從西方人的文化取向去理解。因為在這裡仍然可以看到穿著傳統服飾的印第安人，以傳統的方式買賣，例如用布袋背著活雞去賣、用馬或騾拉車運貨，比較「先進」的是用手動的機器即席研磨麵粉之類，還有賣新鮮蔬菜、肉類的攤販。
這種傳統市集的生活面貌，對於習慣在超級市場買鮮肉蔬菜的西方人來說，可能是非常「有趣」的經歷，不過對於東方人來說，傳統市場可說是生活的一部份，不會是非常有趣的重大發現。不過無可否認的是，逛市場是了解一個地方的重要窗口。
中午以前，我們便回到 Latacunga 的旅館，收拾行李之後，就搭巴士南下到 Banos。這個地名在西班牙文的其中一個意思是溫泉，當時我們覺得這種地方大概是遊客區罷了，也沒有抱任何期望。
到達後才發現這個溫泉小鎮其實別有洞天。她座落在青山環繞的谷地之中，鎮上的小街井然有序，有的購物街甚至有西門町的感覺。看到這樣的景象，我們的心情比昨天好多了，一種生氣勃勃的感覺，吸引我們投入小鎮的懷抱中。
我們從鎮中心開始逛，首先吸引我們的，是一間畫有大型壁畫的 Hard Rock Café。我相信這間並不是國際連鎖集團旗下的分店，因為她的店面沒有掛上一把巨型吉他。而我們被她吸引的原因，主要是想看看，美式文化的力量，是否已無孔不入的延伸到這個谷中小鎮，可惜當時是中午時分，店還沒有開，沒辦法深入了解。
其實鎮上有很多小巧精緻的餐廳和咖啡屋，我們在 Café Hood：一間有音樂和書的咖啡屋吃午餐，悠揚的音樂和漂亮的桌布，讓我印象深刻，而食物也是中相當不錯。
午飯後，我們已經來不及租單車，於是徒步去看鎮上的瀑布和溫泉區。這裡的瀑布比之前在 Ibarra 附近看過的高得多，也壯觀得多。不過溫泉區卻設計成公共游泳池那樣，完全沒有泡溫泉的氣氛，我們也沒有興趣去參觀。
後來我們發現一個不起眼的小公園後面，原來別有洞天。這裡可以看見環繞著小鎮的高山，澎湃的 Pastaza 河在谷中流過，河上有吊橋橫跨兩岸。我們被眼前的景色吸引著，於是沿著公園的偏僻小徑下到河邊。沿途看到石澗的小瀑布和兩岸層層疊疊的岩石，還有黃色、橘色和紫色的小野花，沒想到這小鎮有如此山明水秀的景色，讓我感到心曠神怡。
Banos 是 Otavalo 之後，給我最多驚喜的地方。她們的共同點是都能夠滿足我的城市屬性：有多姿多采的購物樂趣，還有別出心裁的餐廳。說到購物，Otavalo 是最精彩的地方，而 Banos 的美食，則是厄瓜多爾、以致整個行程當中讓我們吃到最讚不絕口的，也成為我在厄國最難忘的回憶之一。
山水•Banos
澤優是誰？
關於「舒旅優行」
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地理：北鄰哥倫比亞，東、南與秘魯接壤，西臨太平洋，赤道橫貫中北部
