 文/小米
說起『過年』，不同的族群或國家，都有其特殊的習俗和故事可供傳述，這些故事或者是口耳相傳的神話、或者是祖先們的生命故事，在『過年』時期，也常常顯得意義深刻！即便在這個越來越講究「效率」、「簡化」的時代，談起『過年』，人們總還是馬虎不得，也總還是盡量依循著古禮的方式，與家人相聚、團圓，甚至、述說專屬於自己家族、氏族、民族、國族的故事傳說。 逾越節恰恰是屬於以色列人的『過年』，也是一年當中最為重要的節期！以色列人在這個時期，家人相聚、團圓進膳，也通過這個日子，紀念上主將以色列民族從埃及為奴的狀態中救贖出來。
當以色列人在埃及的時日，受到埃及人的苦役，上主選召摩西，帶領以色列人離開埃及，脫離奴役的身分，前往上主應許的迦南美地。聖經中這麼記載著：
這是歷史上所記載的第一個逾越節，自此之後，以色列人照著上主給摩西的吩咐，在逾越節當晚，以色列人的家庭聚集，父親與長子以問答的方式，將逾越節的由來重述一遍。通常，以色列人的家庭重述逾越節的故事，是以朗讀《Haggadah》，裡面記載了逾越節的故事、相關的舊約經文、逾越節的禮儀細節等等。對於以色列人來說，逾越節的晚餐，是使整個家庭的關係更為進深的方式，也因此，【逾越節】可說是以色列人非常重視的節期！
此外，根據聖經上的記載，上主這麼吩咐以色列的祖先： 「你們要以本月為正月，為一年之首。你們吩咐以色列全會眾說：本月初十日，各人要按著父家取羊羔，一家一隻。若是一家的人太少，吃不了一隻羊羔，本人就要和他隔壁的鄰舍共取一隻。你們預備羊羔，要按著人數和飯量計算。要無殘疾、一歲的公羊羔，你們或從綿羊裏取，或從山羊裏取，都可以。要留到本月十四日，在黃昏的時候，以色列全會眾把羊羔宰了。各家要取點血，塗在吃羊羔的房屋左右的門框上和門楣上。當夜要吃羊羔的肉；用火烤了，與無酵餅和苦菜同吃。不可吃生的，斷不可吃水煮的，要帶著頭、腿、五臟，用火烤了吃。不可剩下一點留到早晨；若留到早晨，要用火燒了。你們吃羊羔當腰間束帶，腳上穿鞋，手中拿杖，趕緊地吃；這是耶和華的逾越節。」 一般而言，傳統逾越節晚餐的食物中，按照聖經的記載，有：羊肉、葡萄酒、無效餅等等，而悠久的歷史過程中，以色列人也加入了不少新食物，例如：
大致說來，逾越節晚餐的桌上食物，都有其特別的意義。通過這個家人相聚的時刻，追憶上主的救贖，同時也將信仰的生命，一代一代流傳下去！
以當今慣用的年曆計算，是為三月或四月之際，為「春分」的日子。以色列人對於逾越節的重視程度，幾乎可說是他們的『過年』了！但目前的以色列國，則另外有一新年時間，約為九月底十月初的時間，為「秋分」的日子。對於真正的『新年』，學者其實仍有不同見解看法，但以國家制定之特殊節期中，『新年』與『逾越節』，為兩個不同節期。本文為〈新年專輯企畫〉的其中一篇，看重的，應為逾越節時，以色列人的家庭相聚，以及對於民族傳統的重視與傳承！ 對以色列人而言，慶祝任何的節期，都有其深刻的紀念意義。逾越節的源由，是上主對於以色列民族拯救的歷史紀念，直至今日，以色列人仍舊在逾越節時期，依照聖經上的記載吩咐，全家團圓相聚，由家中的長輩告訴晚輩們，上主對於以色列民族的恩典拯救，並且通過共享晚餐，表達出人與上主、人與家庭的團契關係。 節期對於任何一個國家民族真正的意義，並非在於「假期」所帶來的空閒狀態，倒是通過一個時間，思想節期的故事意涵。逾越節是一個民族對於自己歷史傳統的紀念，也在這個節期的追憶當中，通過傳統的重述和思索，再一次凝聚屬於民族、屬於信仰、屬於家庭的力量！ 當這個世代的人們，僅僅將『過年』視為得以脫離工作的休息時間，同時也就失落了再一次認識自己的家庭歷史、民族歷史的機會。以色列人通過逾越節追念自我傳統，已超過三千年歷史！長久以來，年復一年的相聚和重述，為的是紀念祖先們得以脫離為人苦奴的環境，紀念上主的拯救，重新認識和記憶屬於自己的歷史和故事。那麼，屬於您自身的家族、民族故事呢？
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摩西召了以色列的眾長老來，對他們說：「你們要按著家口取出羊羔，把這逾越節的羊羔宰了。拿一把牛膝草，蘸盆裏的血，打在門楣上和左右的門框上。你們誰也不可出自己的房門，直到早晨。因為耶和華要巡行擊殺埃及人，他看見血在門楣上和左右的門框上，就必越過那門，不容滅命的進你們的房屋，擊殺你們。這例，你們要守著，作為你們和你們子孫永遠的定例。日後，你們到了耶和華按著所應許賜給你們的那地，就要守這禮。你們的兒女問你們說：『行這禮是甚麼意思？』你們就說：『這是獻給耶和華逾越節的祭。當以色列人在埃及的時候，他擊殺埃及人，越過以色列人的房屋，救了我們各家。』」
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